Gâteau pommes/poudre d'amandes

La recette de base est à la citrouille mais on peut le faire avec d'autres fruits, moi je le fais souvent avec des pommes et c'est vraiment délicieux !

Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min à 180°
Pour 8 personnes

Ingrédients :
- 300 g de morceaux de pommes ( ou de poires,citrouille ... )
- 150 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre
- 100 g de farine à gâteau
- 100 g de poudre d'amandes ( ou même de noix de coco ou de noisettes )
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel

Préparation :
- Mélanger dans un bol, le sucre, la farine, la levure, les oeufs, la poudre d'amandes et le sel.
- Ajoutez les morceaux de pommes et le beurre ramolli. Mélangez pour obtenir une pâte homogène.
- Beurrez et farinez un moule et versez-y la préparation.
- Cuisez au four pendant 40 min à 180°.